在日本沖繩 (おきなわ : Okinawa) 的美國村 (アメリカンビレッ : Mihama American Village)，真的可以找到不少的美食，而當中的牛排老店 Steak House 88 (ステーキハウス 88 : 牛排屋 88) 也是相當的出名。Steak House 88 有很多分店，其總店已開業超過數十年，至於這間位於北谷町 (ちゃたんちょう : Chatan) 的分店，則是在 2018 年才開幕的，是一間主要以石垣牛和沖繩縣產和牛為主要材料的牛排店。
Steak House 88 的裝潢主要以 80 年代的美國食堂風格來設計，並巧妙地將復古的感覺融入餐廳的每一個角落。店內充滿著濃濃的懷舊氛圍，還有就是包廂的設計，也是相當的寬敞，坐的很舒服，很適合像寶寶爸媽一樣，帶著小朋友來在這裡聚餐。
當然，這裡雖然是包廂的設計，但也有可以容納到嬰兒及幼兒的座位。而且由於空間十分寬敞，像寶寶爸媽想把嬰兒車放在座位旁，也是能夠有足夠的空間。
至於菜單方面，都是圖文並茂，也有提供中文的菜單，所以點餐是沒問題。牛排的熟度從 Very Rare 到 Very Well 都可以選擇。建議如果是點鐵板餐的，通常點 Medium Rare 到 Medium，即三分到五分熟，因為上桌後的熱度還要再加個兩分。基本上一上桌，抹上點牛油或是加上點牛排醬，就可以直接開動了。
這裡除了有多種牛排料理可供選擇外，也附有免費的自助湯品及沙拉吧、飯或麵包。雖然沙拉吧所提供的都是基本的菜色，但是選擇還滿多的，湯也有兩種的選擇，絕對是可以吃到飽。
另一重點就是，這裡也有 Blue Seal 冰淇淋吧，這不是每間分店都會有。用餐時，每位客人再加幾百日元，即可有多達十種口味的 Blue Seal 冰淇淋可以吃到飽喔。另外，這裡也有飲料吧，有好幾種不同的飲料可以選擇，也是加幾百日元便有。
這裡牛排料理的價格不算便宜，而隨著價錢升高，相應的品質也有所提升。如果想要吃高級的和牛，或是想吃有名的石垣牛，以 150g 左右的份量來算，大概就需要約 7000 左右的日元，就可以入手。建議點中等價位的就很不錯了，不一定要點到最貴的。這次寶寶爸媽就點了特上テンダーロインステーキ (200g)，大約是 4000 日元吧。這份牛排的肉質較緊實，又多汁，而且有 200g 的份量也不算小，吃起來也相當的有飽足感。
另外值得一提的，就是只要住在附近的指定酒店，便可以享有優惠，好像是會有免費的 Blue Seal 冰淇淋吧。在點餐時，向服務員出示酒店的房卡即可，所以有興趣來的，別忘記出示房卡啊！
| 場所： | 牛排屋８８（北谷店） |
| Steak House 88（Chatan） | |
| ステーキハウス８８（北谷店） | |
| 地址： | 〒904-0115沖縄県中頭郡北谷町美浜9-17 |
| 電話： | 098-923-0788 |
| 營業： | 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00 |
來自： 愛寶遊 (hy.HongKongFootprint.com)
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