首爾特別市:馬鈴薯排骨湯:24小時營業的豬骨湯美食。


每次去韓國首爾(Seoul)都很期待可以吃到熱呼呼的鍋,尤其是在冬天的時候,簡直就是取暖必吃之選。
而這家位於地鐵東廟站(Dongmyo)附近的馬鈴薯排骨湯(Potato Ribs Soup),就是其中一間評價不錯的人氣小店。


小店的門面不但很大,而且招牌展示亦很鮮明,就大大的寫著:「馬鈴薯排骨湯(조마루뼈다귀)」,所以遠遠便可以看到。
店內的空間也都十分不錯,絕對能夠安置到寶寶的手推車。
這家小店的另一賣點,就是24小時營業,所以哪怕你是半夜還是清晨才來,都是隨時供餐。
寶寶爸媽那天就是乘搭夜機來韓國首爾,來這裡先醫一下肚子,就最合適不過。


簡單介紹一下,馬鈴薯排骨湯也就是韓國在地人俗稱的醒酒湯,就是用一頓食物來遠離宿醉的不舒服。
常喝的會有幾種,而馬鈴薯排骨湯,就是其中之一種有骨的醒酒湯。


店內附有中文菜單,當中的豬骨湯就是馬鈴薯排骨湯了。
豬骨湯有分大中小鍋,也有1人份量的。
通常2至3人吃,點小鍋就可以了。
至於1人份量的,裡面就沒有馬鈴薯跟金針菇。


這個就是豬骨湯(小)的份量,兩人吃非常足夠了。
上桌時要先讓豬骨湯煮滾,之後再慢慢攪動它。
豬骨湯的湯頭就是超濃郁,排骨燉的也非常軟爛,輕輕一夾隨即骨肉分離。
而且排骨本身也很入味,根本不需要沾醬也都超好吃。
桌上還附有泡菜及蘿蔔等等,這些都是無限供應的。


可能是夜機來到都沒吃過東西,這個豬骨湯鍋很快便被寶寶爸媽清掉。
而且豬肉加一點白飯,寶寶也可以吃,大大小小都吃到很滿足。


這家小店就鄰近地鐵東廟站的3號出口,路程約10分鐘,就在一條小巷子裡,不會很難找的。

場所:馬鈴薯排骨湯
   Potato Ribs Soup
   조마루뼈다귀
地址:서울 종로구 난계로 29 길 37
電話:02‐2238‐4104
營業:24小時(年中無休)


來自: 愛寶遊 (hy.HongKongFootprint.com)

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