沖繩:琉球の牛:入口即化的頂級燒肉


一說到沖繩好吃的燒肉,相信大多數會想到的,就一定是琉球の牛。
這間餐廳所精選的頂級和牛,入口即化,價格雖然不是便宜,但真的是吃過一次,便有一種回不去的好滋味。


琉球の牛目前在恩納村、美國村和國際通都有分店。
但因為慕名而來的旅客實在太多,即使是平日,也是一位難求。
建議想吃的,最好先訂位,不然真的可能會撲空。
但要注意的是,恩納店只有中午時段才接受訂位,所以如果想要吃晚餐的話,最好一開門17:30左右便來排隊預約。
預約好了會給你一張預約單,這時可以先離開周圍逛逛。
因為那天我們是住在附近的沖繩蒙特利水療度假酒店,所以我們便直接返回酒店玩一下,時間到再回來報到。


回來報到後,等到座位整理好,店員就會帶位。
入內要先脫鞋,鞋櫃上有木牌的,都可以用。
放好記得將牌子拿起來收好,一拿起來鞋櫃就鎖住了喔。
餐廳內的裝潢都很簡單,利用水泥隔牆隔出一桌又一桌的私人空間。
如有任何需要,可以按一按桌上的服務鈴,店員就會來服務。


之前有想過,帶小孩子來吃燒肉,會不會太危險。
因為我家寶寶對任何事物都充滿好奇,所以都會怕寶寶亂動而不小心燒到。
但原來這裡的嬰兒座位十分厲害,寶寶坐下去,便完全動不了。
這樣我們便可以安心吃,大口吃,哈哈!


菜單部份,這裡絕大部份都是牛肉。
如果有不吃牛肉的,這裡也有阿古豬可以選。


這裡除了單點外,也有提供套餐。
套餐都會附有韓式小菜拼盤、湯、沙拉及白飯。


花織套餐,主要有兩種肉類,分別是霜降牛五花跟牛里肉。
個人覺得這個套餐是又便宜又好吃。
每一片牛肉事先已沾抹上少許鹽巴及醬汁,所以烤好後其實單吃就超厲害。
吃起來除了軟嫩之外,還伴隨著滿滿的牛肉香氣。
像這種較薄的牛肉片,其實不用烤太久,第一面下去後,看到表面出水就已經可以翻面了,因為如果烤太久,肉質反而會老掉不好吃。


特選菲力切塊牛排套餐,厚實的口感,烤好的時候沾點一些芥末,一咬下去就是一種非常水潤的感覺。
雖然是厚切,但在嘴裡化開的速度,也是十分的快。
吃進嘴裡的感覺,就絕對會讓你直點頭。
肉質軟嫩不說,還散發出醬汁的香味,真的讓我們停不了手。


琉球の牛真不愧是旅客狂推的燒肉名店,真的是來沖繩必吃,不吃真的太可惜了。
雖然價格比起日本一般燒肉店並不算便宜,但要知道,這種肉質如果是在香港吃,一定是近千港元的價格。

場所:燒肉 琉球之牛(恩納店)
   Yakiniku Ryukyu no Ushi(ONNA)
   焼肉 琉球の牛(恩納店)
地址:〒904-0414 沖縄県国頭郡恩納村前兼久909-2
電話:098-965-2233
營業:11:00–16:30, 17:00–23:30


來自: 愛寶遊 (hy.HongKongFootprint.com)

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