一說到日本沖繩 (おきなわ : Okinawa) 好吃的燒肉,相信大多數都會聯想到燒牛肉。在沖繩眾多的燒肉店當中,最讓寶寶爸媽難忘的,就一定是琉球之牛 (琉球の牛 : Yakiniku Ryukyu no Ushi)。這間燒肉店所精選的頂級和牛,入口即化。雖然價格不是便宜,但真的是吃過一次,便有一種回不去的好滋味。
琉球之牛目前在恩納村 (おんなそん : Onna)、美國村 (アメリカンビレッ : Mihama American Village) 和國際通 (こくさいとおり : Kokusai-dori Street) 都有分店。但因為慕名而來的旅客實在太多,即使是平日,也是一位難求。所以建議還是最好先預訂座位,不然真的可能會撲空。
但要注意的是,恩納店只有中午時段才接受預訂座位,所以如果想要吃晚餐的話,最好是 17:30 左右便要來到排隊預約。預約好了便會給你一張預約單,這時可以先離開到附近逛逛,時間到便再回來報到。寶寶爸媽那天是住在附近的沖繩蒙特利水療度假酒店 (ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート : Hotel Monterey Okinawa Spa and Resort),所以便直接返回酒店先玩一下。
回來報到後,等到座位整理好,店員便會帶位。入內要先脫鞋,鞋櫃上有木牌的,都可以用。放好後記得要將牌子拿起來收好,一拿起來鞋櫃就鎖住了喔。走進店內,看見裝潢都很簡單。而當中最有特色的設計,就是巧妙地運用了水泥隔牆,來隔出一桌又一桌的私人空間。每枱桌上都備有一個服務鈴,如果有任何需要,只要按一按,店員就會來服務。
之前有想過,帶小孩子來吃燒肉,會不會太危險。因為寶寶對任何事物都充滿好奇,所以都會怕寶寶亂動而不小心燒到。但原來這裡的嬰兒座位十分安全,寶寶坐下去,便完全動不了。這樣寶寶爸媽便可以安心地吃燒肉,大大口吃,哈哈!
至於菜單的部份,這裡絕大部份都是牛肉。如果有不吃牛肉的,這裡也有阿古豬可以選。
這裡除了有提供單點的菜色外,也有一些套餐可以選擇。套餐都會附有韓式小菜拼盤、湯、沙拉及白飯。
花織套餐,主要有兩種肉類,分別是霜降牛五花跟牛里肉。寶寶爸都覺得這個套餐是又便宜又好吃。每一片牛肉都預先沾抹上少許鹽巴及醬汁,所以烤好後,其實單吃就已經超厲害。吃起來除了軟嫩之外,還伴隨著滿滿的牛肉香氣。而且像這種較薄的牛肉片,其實也不用烤太久。第一面烤下去後,看到表面出水就已經可以翻面了。因為如果烤太久,肉質反而會老掉不好吃。
特選菲力切塊牛排套餐,厚實的口感,烤好的時候沾點一些芥末,一咬下去就是一種非常水潤的感覺。雖然是厚切,但在嘴裡化開的速度,也是十分的快。就以吃進嘴裡的感覺,便絕對會讓你直點頭。肉質軟嫩不說,還散發出醬汁的香味,真的讓寶寶爸媽停不了手。琉球之牛真不愧是旅客狂推的燒肉名店,真的是來沖繩必吃,不吃真的太可惜了。雖然價格比起日本一般的燒肉店並不算便宜,但要知道,這種肉質如果是在香港吃,一定是近千港元的價格。
場所: | 燒肉 琉球之牛(恩納店) |
Yakiniku Ryukyu no Ushi(Onna) | |
焼肉 琉球の牛(恩納店) | |
地址: | 〒904-0414沖縄県国頭郡恩納村前兼久909-2 |
電話: | 098-965-2233 |
營業: | 11:00 – 16:30, 17:00 – 23:30 |
來自: 愛寶遊 (hy.HongKongFootprint.com)
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