座落於海洋公園旁的香港海洋公園萬豪酒店 (Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel)，是一間於２０１９年２月才開幕的酒店，房間不但新淨，而且地點也很便利。
酒店主要以環境保育的概念來設計，每個角落都結合了現代設計和自然風格的裝飾，可見其設計的心思。
而位於酒店大廳，更有一個高達數十米的水族缸，缸裡面盡是美麗的海洋生物，光看到就已經覺得很美。
酒店的四周佈滿綠蔭，而在酒店的中央位置，就是一個以礁湖為主題的游泳池。
我們到酒店的時候，剛好游泳池開始使用，已經看到有很多小孩子在戲水了。
這裡的游泳池也算是滿大的，兒童池跟成人池的設施都有很多，當中包括有小型的滑梯，以及一些會噴水的設施。
感覺就是好棒，尤其在炎熱的夏天，泡在水裡一定是非常的涼快唷。
如果氣候不好，這也沒關係。
酒店內也還有很多的消閒設施，例如健身室、水療中心及兒童遊戲室等等，絕對可以迎合不同旅客的需要。
而當中的兒童遊戲室，相信就是最吸引我們的設施。
室內的環境清潔明亮，而且安全又舒適，並有提供一些兒童繪本、積木等各種的小玩具，適合各個年齡的小孩子。
就在兒童遊戲室旁邊，就是海灣餐廳。
這天我們就是為了給寶寶的婆婆預祝生日，一起來這間餐廳享用一次自助餐。
餐廳的環境很開揚且舒適，清幽的環境，加上美麗的園林池景，非常有渡假的感覺。
用餐的時間還未到，我們便先在服務的櫃檯等待。
寶寶跟表姐看來亦已急不及待，為之後的吃到飽運動來做了一連串的熱身準備。
過了沒多久，服務員便帶領我們到指定的座位。
這裡的食物種類非常豐富，由冷盤到熱食、甜品都有很多的選擇，而且食物都很優質。
一進入餐廳，首先看到的，一定是這個匯集三大品牌的旋轉雪糕櫃，包括有 Häagen-Dazs、i-Scream 及 Movenpick，絕對是可以吃到飽。
而在旋轉雪糕櫃旁邊的，就是一個滿載著 JellyBelly 啫喱豆的自助糖果櫃。
數一數有超過二十多款口味，而且還可以任取任吃，感覺是多麼的令人興奮！
更加正的，就是這裡有超級多的甜品選擇，簡直是令人眼花撩亂。
每款甜品都很精緻，好看又好吃，感覺就是精心製作的高檔甜品，絕非普通的貨色。
精緻吸引的蛋糕伴隨著造型可愛的燈塔，真的好想每一款都拿來吃的！
除了西式甜品外，這裡也有中式的甜品，例如有豆腐花及麵包布甸等等，這些都是十分的吸引。
其中特別推介杯子蛋糕，好看之餘亦有夠甜蜜，好吃又好拍照。
這裡的冷盤也是非常的豐富，有辣肉腸、西班牙火腿、風乾牛肉、芝士併盤及煙三文魚等等，還有多種涼拌菜。
加上多款麵包及沙律，再配以多種新鮮食材，一碟也真心不夠喉呢。
海鮮冷盤的選擇也有很多，包括有雪場蟹、藍青口、海螺、花甲及海蝦等等，每款都特別鮮甜好吃。
而在旁亦有提供不同的醬汁，如泰式醬、咯嗲汁及蜜糖芥末等等可作調味之用，以提昇海鮮的鮮味。
這裡的刺身選擇感覺也比較多，當中有八爪魚、帶子、赤蝦、北寄貝、希靈魚、吞拿魚等等，絕對是有誠意之作。
除了生魚片外，一些日式的小吃，如中華沙律、芥末章魚及什錦壽司等等，也是十分的好吃，當中也不少得藜麥麵及烏冬等等這些適合小孩子的美食。
至於熱食方面，像是燒牛肉、烤羊架、現煮麵檔、中西餐湯或是港式燒味，這裡都有供應。
絕對不能錯過的，就是由米芝蓮大廚所炮製的蜜汁叉燒，味道超好的，吃完一件還是深感不夠喉，真的想要一吃再吃。
值得一提的，就是這裡的親子配套亦算是相當的完善。
尤其是這裡有提供兒童餐具、餐椅及育嬰室，所以就算是帶小孩子來，也可以放心的吃。
至於在用餐環境以及食物素質這兩方面，這裡實在是太有誠意了。
我們這一家都吃得特別的開心，而且是好飽好滿足！
在餐廳的門外，剛巧看到有一堆西瓜的擺設。
是時候要拍拍照，順便幫助消化一下剛剛那豐盛的自助餐。
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場所：香港海洋公園萬豪酒店 - 海灣餐廳
Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel - Marina Kitchen
地址：香港香港仔黃竹坑道180號香港海洋公園萬豪酒店海灣地下
電話：3555 1700
營業：06:30–23:00
來自： 愛寶遊 (hy.HongKongFootprint.com)
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