江原道:全條大鰻魚:便宜好吃的炭火烤鰻魚


來到韓國的春川市(Chuncheon‐si)旅行,當然也不少得要試一下這裡的烤鰻魚。
而剛巧就在寶寶爸媽所住的酒店的附近,就有兩家專營烤鰻魚的小店。
寶寶爸媽很愛吃烤鰻魚,所以很早便決定了要到這兩家烤鰻魚店試一下,今次就先介紹其中的一家,名叫「全條大鰻魚(Whole Eel)」的烤鰻魚店。


先說在裝潢上,這家烤鰻魚店並沒有怎樣的刻意佈置,就簡簡單單的,一片樸實的風格。
感覺就好像在民居中的一個小食堂一樣,充滿著一份親切感。


當然,這裡的烤鰻魚價格也都很親民,如果與首爾特別市相比,簡直有便宜了3成或以上。
寶寶爸媽今次就點了兩份淡水鰻魚(민물장어),還外加一碗味噌湯麵(된장소면),這樣就已經可以吃到飽飽滿滿了。


在韓國,烤鰻魚基本上都是不加任何調味,原味的放下去烤,在烤熟之後,再因應自己的喜好添加醬料,或是用生菜包著吃。
而這家烤鰻魚店的烹調手法也都不例外,先把鰻魚切成一片片的,再放在炭火上慢慢的烤,這樣原汁原味的吃法真的很棒。


至於那個味噌湯麵,湯底並不是很濃,只要再加一點點水稀釋一下,便已經可以給寶寶吃,而且寶寶也吃得很滋味。


另外值得一提的,就是這裡有送冰淇淋,而且款式很多。
吃過飽飽後,再來一支冰凍的冰淇淋,簡直就是錦上添花。


至於在交通方面,這家烤鰻魚店的地理位置會比較接近南春川(Namchuncheon)地鐵站。
所以如果由地鐵站步行前往,大約也只是需要約10分鐘,便可以抵達。

場所:全條大鰻魚
   Whole Eel
   통큰장어
地址:강원 춘천시 퇴계로 69 번길 12
電話:033‐253‐7108
營業:12:00-22:00 (每日材料準備時間: 15:00‐17:00 )


來自: 愛寶遊 (hy.HongKongFootprint.com)

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