想在澳門尋找隱世的美食，除了可以試試傳統的葡式美食外，充滿創意的法式美食也一定是個不錯的選擇。
而這家位於氹仔的卡夫卡甜品店（KAFKA Sweets & Gourmandises），就是一家極具人氣的法式餐廳。
餐廳的位置並不好找，就隱身在布拉格街這條小巷子裡，而來往這裡的交通，其實也不是那麼的便利，不過只要肯跟著地圖走，必定可以排除萬難找到這家隱世的餐廳。
餐廳裡的空間不算大，裝潢主要是以黑白兩色為主調。
簡約的設計又帶點藝術的優雅風格，一邊全是落地的大玻璃，大量採入外面的自然光，感覺也是挺舒服的。
一推開餐廳的大門，便會看到一個裝滿法式甜點的廚櫃。
裡頭盡是外型獨特，而且充滿藝術感的甜點。
每類甜點都有其特別的名字，有些是地名，也有些是書名等等。
至於菜單方面，價格都算是合理，除了有大量甜點可供選擇外，也有一些特色飲料，以及不同的義大利麵餐點。
部份更附有圖片可供參考，所以在點餐方面，也不會有太大的問題。
我們那天因為還沒有吃過晚餐，於是便先點了一些義大利麵來填飽肚子。
波隆那肉醬義大利麵（Bolognese），這個蠻好吃的。
設計精緻，大量的肉醬跟番茄伴著彈牙的義大利麵，讓每口麵都很有味道。
卡邦拿（Carbonara），每條義大利麵都沾了很多很多的醬汁，奶香味也都很重。
這個最適合那些喜愛吃醬汁的，卻又不會怕很膩的人。
蕃茄海鮮義大利麵（Seafood With Tomato Sauce），海鮮用料很充足，而且番茄醬的味道也很清爽。
整體的份量也不是太多，吃完一份還有空間可以再吃其它的甜點。
水蜜桃交響曲（Peach Symphony），這杯和水蜜桃茶有點像。
奶油上頭有朵小黃花，增添香氣，入口也非常順口美味。
吃過義大利麵，終於來到甜點的部份。
這家餐廳的甜點，幾乎每一款都不是只有外表那麼簡單。
就像這個萬聖節限定的南瓜吐司（Pumpkin Toast），暗藏冰凍的流心，令每一口吐司都有不同的口感，真是十分美味。
焦糖天空（Caramel Sky），把吐司都烤得外脆內軟的，香甜脆口而且完全不膩。
配上甜甜的奶油及絲絲的焦糖，簡直是完美的組合。
爆米花（Popcron），這個主要是點給寶寶的。
因為寶寶是玉米的超級粉絲，所以我們都很想知道，當寶寶看到這個玉米造型的甜點時，究竟會有什麼樣的反應。
結果寶寶研究了這個很久，也終於知道這個並不是玉米，所以最後都留給我們吃。
當然，這個有趣造型的甜點，由於有混入了爆米花，所以在口感上也是十分的一流。
有機會也一定要再來試試。哈哈。
場所：卡夫卡甜品店
KAFKA Sweets and Gourmandises
地址：澳門氹仔布拉格街152號
電話：2882 0086
營業：12:30-22:00
來自： 愛寶遊 (hy.HongKongFootprint.com)
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