澳門:卡夫卡 KAFKA:充滿藝術感的法式甜品店


想在澳門尋找隱世的美食,除了可以試試傳統的葡式美食外,充滿創意的法式美食也一定是個不錯的選擇。
而這家位於氹仔的卡夫卡甜品店(KAFKA Sweets & Gourmandises),就是一家極具人氣的法式餐廳。
餐廳的位置並不好找,就隱身在布拉格街這條小巷子裡,而來往這裡的交通,其實也不是那麼的便利,不過只要肯跟著地圖走,必定可以排除萬難找到這家隱世的餐廳。


餐廳裡的空間不算大,裝潢主要是以黑白兩色為主調。
簡約的設計又帶點藝術的優雅風格,一邊全是落地的大玻璃,大量採入外面的自然光,感覺也是挺舒服的。


一推開餐廳的大門,便會看到一個裝滿法式甜點的廚櫃。
裡頭盡是外型獨特,而且充滿藝術感的甜點。
每類甜點都有其特別的名字,有些是地名,也有些是書名等等。


至於菜單方面,價格都算是合理,除了有大量甜點可供選擇外,也有一些特色飲料,以及不同的義大利麵餐點。
部份更附有圖片可供參考,所以在點餐方面,也不會有太大的問題。


我們那天因為還沒有吃過晚餐,於是便先點了一些義大利麵來填飽肚子。
波隆那肉醬義大利麵(Bolognese),這個蠻好吃的。
設計精緻,大量的肉醬跟番茄伴著彈牙的義大利麵,讓每口麵都很有味道。


卡邦拿(Carbonara),每條義大利麵都沾了很多很多的醬汁,奶香味也都很重。
這個最適合那些喜愛吃醬汁的,卻又不會怕很膩的人。


蕃茄海鮮義大利麵(Seafood With Tomato Sauce),海鮮用料很充足,而且番茄醬的味道也很清爽。
整體的份量也不是太多,吃完一份還有空間可以再吃其它的甜點。


水蜜桃交響曲(Peach Symphony),這杯和水蜜桃茶有點像。
奶油上頭有朵小黃花,增添香氣,入口也非常順口美味。


吃過義大利麵,終於來到甜點的部份。
這家餐廳的甜點,幾乎每一款都不是只有外表那麼簡單。
就像這個萬聖節限定的南瓜吐司(Pumpkin Toast),暗藏冰凍的流心,令每一口吐司都有不同的口感,真是十分美味。


焦糖天空(Caramel Sky),把吐司都烤得外脆內軟的,香甜脆口而且完全不膩。
配上甜甜的奶油及絲絲的焦糖,簡直是完美的組合。


爆米花(Popcron),這個主要是點給寶寶的。
因為寶寶是玉米的超級粉絲,所以我們都很想知道,當寶寶看到這個玉米造型的甜點時,究竟會有什麼樣的反應。
結果寶寶研究了這個很久,也終於知道這個並不是玉米,所以最後都留給我們吃。
當然,這個有趣造型的甜點,由於有混入了爆米花,所以在口感上也是十分的一流。
有機會也一定要再來試試。哈哈。


場所:卡夫卡甜品店
   KAFKA Sweets and Gourmandises
地址:澳門氹仔布拉格街152號
電話:2882 0086
營業:12:30-22:00


來自: 愛寶遊 (hy.HongKongFootprint.com)

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